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Ein Dollar war damals ziemlich viel Geld. Ich wollte dieser Frau ein paar Stücke Wäsche als Kennzeichen für meine Angehörigen mit in die USA geben. Aber das wollte sie gar nicht. Sie hat mir tatsächlich das Geld geliehen, was besonders großzügig war und mir damals sehr weitergeholfen hat. Denn jetzt konnte ich mich tatsächlich von diesem Japaner trennen und etwas anderes probieren.

Nachdem ich den Mr. Ito hinausgesetzt und ausgezahlt hatte, wozu übrigens sehr viel Courage gehörte, versuchte ich, mit dem geliehenen Startkapital meine "Braun Trading Corporation" auf neue Produkte umzustellen. Es herrschte großer Mangel an Lebensmitteln, zum Beispiel gab es überhaupt keine Butter. So kam ich auf die Idee, Schweineschmalz herzustellen. In dem Haus im International Settlement, in dem ich wohnte, konnte ich im Kellergeschoss in einem Raum unter Mitarbeit eines Angestellten und mit sehr einfachen Hilfsmitteln mit der Produktion von reinem Schweineschmalz beginnen. Ich kaufte Schweinefett, wir ließen es in einem Kessel aus, das Ergebnis war: "Braun's Pure Lard"